miércoles, 12 de marzo de 2014

Menú del día jueves 13 de Marzo

Menú del día jueves 13 de Marzo


Primeros:



Crema de verduras al azafrán

 
Arroz a la Zamorana


Consomé con su jamón Ibérico y huevo


Mollejas a la Zamorana



Segundos:



Carrillera ibérica con patatas


Pechuga al ajillo a la brasa


Dorada a la espalda


Salmón a la brasa



Pan,agua o vino,postre o café. 9€



¡¡¡ Ahora también para llevar 7,50€ !!!

lunes, 3 de marzo de 2014

MENU ESPECIAL CARNAVAL (Martes 4 de febrero)

Menú especial carnaval :

Primeros:

Escalivada templada con anchoas
Ensalada de brotes tiernos con rulo de cabra y frutos secos
Crema de verduras con picatostes
Ensaladilla rusa con ventresca de atún
Revuelto matancero

Segundos:

Chuletas de pavo con guarnición
Escalope de ternera
Confit de pato con reducción de frutos rojos y arándanos
Dorada a la espalda
Salmón a la plancha

Pan,agua o vino,postre y café. 12,50€

viernes, 28 de febrero de 2014

Menú del Día 28/02/2014

Menú del Día 28/02/2014
Primeros
- ALUBIAS BLANCAS A LA MARINERA
- REVUELTO MATANCERO
- ENSALADILLA RUSA
- MOLLEJAS A LA ZAMORANA
Segundos
- SAN JACOBO DE LOMO Y QUESO
- CHURRASCO DE TERNERA
- CHANQUETES CON ENSALADA
- DORADA A LA ESPALDA

Pan, vino ó agua, postre ó café 9€

miércoles, 26 de febrero de 2014

Menú del día

MENÚ DEL DÍA

Primeros a elegir

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
MACARRONES A LA BOLOÑESA
FREJOLES SALTEADOS CON JAMÓN
POTAJE DE GARBANZOS CON CHORIZO

Segundos a elegir

HUEVOS AL PLATO CON JAMÓN
SAN JACOBO DE LOMO CON QUESO
CHANQUETES CON ENSALADA
DORADA A LA ESPALDA


Pan, vino ó agua, postre ó café    9€


Menus para grupos previo encargo

Aquí os proponemos menús para grupos,cenas de amigos y de más celebraciones... ( Previo encargo)

MENÚ 1

ENTRANTES (al centro)
Carpaccio de buey con parmessano y virutas de foie.
Pulpo braseado o salsa de mostaza de Dijon.
Revuelto de setas con boletus.
Ensalada Mar y Tierra (cogollos con gulas, viera y gamba).
Cecina aliñada.

SEGUNDOS (a elegir)
Confit de pato con reducción de frutos rojos
O
Chuleta de ternera
O
Solomillo de ternera con salsa de foie
O
Salmón a la plancha
O
Bacalao a La Bohéme
O
Dorada a la espalda

Postres variados de la casa

Pan, agua, vino.
Café  y chupito.
 Precio: 25€


MENÚ 2

ENTRANTES (a elegir)

Pulpo braseado con salsa de mostaza de Dijon.
Queso provolone a la plancha.
Mollejas en salsa.
Ensalada de ventresca y pimientos.

SEGUNDOS (a elegir)

Churrasco de ternera
O
Solomillo ibérico dos salsas
O
Bacalao a la Bohéme
O
Dorada a la espalda

Postres variados de la casa
Pan, agua, vino.
Café  y chupito.

Precio: 20€



MENÚ 3

ENTRANTES (al centro)

Pimientos rellenos de bacalao y salsa de piquillos.
Carrillera ibérica al vino tinto y patata paja.
Ensalada La Bohéme.

SEGUNDOS (a elegir)

Churrasco de ternera
O
Solomillo ibérico dos salsas
O
Bacalao a La Bohéme

Postres variados de la casa

Pan, agua, vino.
Café  y chupito.


Precio: 18€



MENÚ 4

Menú Vegano

ENTRANTES (al centro)

Chori asado.
Verduritas en tempura.
Ensalada La Bohéme.
Croquetas con pisto.

SEGUNDOS (a elegir)

Solomillo de seitán con salsa de pimienta
O
Hamburguesa dos salsas

POSTRE
Sorbete
Fruta de temporada

Pan, agua, vino.
Café y chupito.

Precio: 18€



MENÚ 5

ENTRANTES (al centro)

Patatas bravas ali oli.
Mouse de oca con reducción de frutos rojos.
Ensalada de tomate y mozzarela fresca de búfala.

SEGUNDOS (a elegir)

Solomillo ibérico dos salsas
O
Chuleta de lomo
O
Merluza en papillote con verduras
O
Dorada a la espalda

Postres variados de la casa

Pan, agua,vino.
Café y chupito.

Precio: 16€



MENÚ 6

ENTRANTES (a elegir)

Ensalada  La Bohéme
O
Carrillera ibérica al vino tinto y patata paja
O
Pimientos rellenos de bacalao
O
Queso Provolone a al plancha

SEGUNDOS (a elegir)

Solomillo de cerdo a la plancha
O
Filete de ternera
O
Merluza en papillote con verduras
0
Dorada a la espalda

Postres variados de la casa.
Café 

Precio:15€



MENÚ 7

COCIDO COMPLETO

Sopa de cocido


Carnes:
Oreja, rabo,, magro, codillo fresco, tocino, chorizo…

Verduras y más:
Berza, zanahoria, patata, garbanzo y rellenos.

Postres variados de la casa.


Agua o vino
Café .

Mínimo 4 personas


Precio: 9€



MENÚ 8


ENTRANTE

Mollejas en salsa

PRIMERO
Patatas con pata

SEGUNDOS (a elegir)

Chuleta de ternera
O
Bacalao a La Bohéme

Postres variados de la casa

Pan, agua, vino.
Café  y chupito.

Mínimo 4 personas


Precio: 18€



MENÚ DEGUSTACIÓN



Tumako con mozzarela fresca de búfala
Pulpo braseado con salsa de mostaza de Dijon
Mollejas en salsa / Carrillera estofada
Pimientos rellenos de bacalao
Magret de pato con cebolla caramelizada y arándanos
Bacalao a Bras

POSTRES DE LA CASA


Pan, agua o vino.
Café

Mínimo 2 personas


Precio: 18€